新鮮現採 自製果醬
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111年3月20日 --- 春分 是春季的中分點 南北半球晝夜時間相等的一天 也是保護肝臟的好時機 而農場裡隨手可得的雜草 可是物資缺乏年代的良方哪 酢醬草 可以是童玩-當毽子 可以是遊戲工具-拉鉤遊戲 更可以是保健食品 加鹽榨汁 油炸酥脆 涼拌沙拉皆宜 據中醫解說 具... -
種了快10年的綠葡萄 今年終於大爆發 因為捨不得疏果 果實大小不均 只要果實透明 甜美多汁 不過 我們還是決定拿來釀酒 清洗乾淨 利用電扇吹乾水分 備好工具及二砂 先將洗乾淨 晾乾的葡萄一顆顆拔下 捏碎 放入容器 看似容易 其實很費工 完工後收拾殘局 等第一次發酵 再... -
小編是電影迷 "美味人生 Julie & Julia "看了N百遍 最近突發奇想 既然農場以養生 健康 樂活為宗旨 何不學學年輕Julie 給自己來個挑戰 跟隨專家腳步 開個養生有關的日誌 與同好們一起學習 如何利用中醫精神養生保健? 選定指導專書 3... -
幾盆快要凋謝的聖誕樹盆栽 一條田區灌溉的小水溝 孩子們吸收到滿滿的自然能量 我們感受到滿滿的快樂 水溝裡有小螃蟹 小蝦子 小青蛙 也有福壽螺 觀察水裡生物的動態 撈出福壽螺餵食雞鴨 聖誕樹挖坑地植 摘食龍葵(又稱烏甜仔菜)黑果實 採收萊姆為香草茶加料 幸福 其實很簡單 -
清明時節 多雨 萬物抽芽 百花吐蕊 乍暖還寒 是養肝的重要時機 宜多食對肝臟有益的食物 清明是春光明媚時節 春遊踏青好時光 體驗農耕也是熱門選項呦 清明草:鼠麴草 聽到鼠麴草 就 會想到鼠麴粿(也稱草仔粿) 鼠麴草 喜愛偏鹼性土質 不能有重金屬或化學 汙染 是環境自然健康的指標...
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