新鮮現採 自製果醬
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111年3月20日 --- 春分 是春季的中分點 南北半球晝夜時間相等的一天 也是保護肝臟的好時機 而農場裡隨手可得的雜草 可是物資缺乏年代的良方哪 酢醬草 可以是童玩-當毽子 可以是遊戲工具-拉鉤遊戲 更可以是保健食品 加鹽榨汁 油炸酥脆 涼拌沙拉皆宜 據中醫解說 具... -
種了快10年的綠葡萄 今年終於大爆發 因為捨不得疏果 果實大小不均 只要果實透明 甜美多汁 不過 我們還是決定拿來釀酒 清洗乾淨 利用電扇吹乾水分 備好工具及二砂 先將洗乾淨 晾乾的葡萄一顆顆拔下 捏碎 放入容器 看似容易 其實很費工 完工後收拾殘局 等第一次發酵 再... -
為了推廣農業部的食農教育政策， 淡水區農會每到夏天季節來臨， 都會邀請許多民眾來參與食農教育一日遊DIY活動， 而這一次來到淡水忠寮里的一處香草後花園，天空小品， 透過進行一連串的DIY與食農教育活動， 來讓生活在都市的民眾有著認識自然生態的體驗， 淡水農會表示，過去農會都會辦...
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香味撲鼻-檸檬馬鞭草 漂亮 但缺少香味-柳葉馬鞭草 滬尾休區打算營造香草特區，協會邀請業者選擇自己農場主推的香草種類，這是我第一次接觸檸檬馬鞭草，那撲鼻的檸檬香味，馬上擄獲我們的心。如果您喜歡檸檬的香氣，那麼，您不能錯過檸檬馬鞭草。 檸檬馬鞭草又名橙香木，為馬鞭草科橙香木...
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